Au haras du Buat, trois gîtes et des cours de cuisine

Il y a deux ans, Béatrice Darlay et son fils Fabrice ont acquis le haras du Buat à Saint-Ouen-sur-Iton. Après de longs mois de travaux de restauration, trois gîtes répertoriés aux Gites de France, ont ouvert et proposent aux touristes de passage des séjours dans un site reposant. Deux gîtes, dont un appartement genre loft, classés 3 épis, peuvent recevoir 4 à 5 personnes, avec chacun deux chambres et une salle et un gîte, classé 2 épis, propose un studio pour deux personnes. Ces gîtes disposent chacun d’un jardin privatif et sont équipés d’une cuisine individuelle, car contrairement aux chambres d’hôtes, aucun repas n’est préparé par les propriétaires des gîtes, d’un téléviseur LCD, lecteur DVD, chaîne hi-fi, jeux de société, micro-ondes, plaques, réfrigérateur. Sur place, les vacanciers disposent d’un tennis, d’une salle de sports toute neuve équipée d’un sauna avec douche, terrain de pétanque, tennis de table. " Nous recevons beaucoup de parisiens le week-end et des gens qui travaillent autour de L’Aigle en semaine. Tout a été refait à neuf. Sur proposition de la chambre d’agriculture, je donne des cours de cuisine les mardis d’été, ouverts à tous, en utilisant des produits bio de notre potager et des œufs de notre poulailler. Toujours passionnée par la cuisine, j’ai souhaité faire partager ma passion ". Béatrice Darlay qui est également sculpteur, envisage d’organiser dans l’avenir des expositions sur le thème des sculptures gourmandes.
Pratique : haras du Buat, route de Vitrai à Saint-Ouen-sur-Iton. Téléphone : 06 07 70 59 08. www.harasdubuat.com