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LES DERNIERES DECISIONS DU CONSEIL MUNICIPAL
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LES CHEMINEES EN CHOCOLAT DU BOULANGER
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LES CHEMINEES EN CHOCOLAT DE LA BOULANGERIE AUX GOURMANDISES DE LOLA A SAINT OUEN SUR ITON
LES CHEMINEES EN CHOCOLAT DE LA BOULANGERIE AUX GOURMANDISES DE LOLA A SAINT OUEN SUR ITON.
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UN PEU DE NEIGE A SAINT OUEN SUR ITON - OUEST FRANCE 141222
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LES CHEMINEES EN CHOCOLAT DU BOULANGER A L'HONNEUR - OUEST FRANCE DU 141222
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DES CHEMINEES TORSADEES EN CHOCOLAT A LA BOULANGERIE " AUX GOURMANDISES DE LOLA "
La commune de Saint-Ouen-sur-Iton est réputée pour ses cheminées en « tire-bouchon ». Il y en a plus de 50 dans le bourg, sur la plupart des maisons anciennes. L’été dernier, Christophe et Denize Bidault ont repris la boulangerie « Aux gourmandises de Lola » et ont poursuivi la fabrication de la baguette « cheminée » représentant une cheminée torsadée et créée par leurs prédécesseurs. Aussi, ils ont été charmés par le patrimoine de la commune et l’idée est venue de reproduire ces cheminées en chocolat mais il fallait fabriquer des moules spéciaux, ce qui n’était pas évident. « Un de mes anciens étudiants à l’Université d’Istanbul en Turquie où nous avons vécu et où j’étais professeur, m’a proposé de réaliser des moules avec une imprimante 3D reproduisant d’après des photos, ces cheminées. Il a fabriqué des moules en silicone. Il faut savoir qu’avec les détails de ces cheminées, il faut 45 heures pour réaliser un moule et il lui a fallu quatre semaines pour réaliser ces moules spéciaux qui sont utilisés pour les chocolats de Noël mais aussi pour les bûches. Le but est de valoriser le village et conserver un souvenir de Saint-Ouen et pourquoi pas utiliser ces cheminées en chocolat pour les décors des tables de fêtes » explique Christophe. Près de 100 cheminées ont déjà été réalisées et elles partent comme « des petits pains ». En plus, elles sont confectionnées avec du chocolat fait maison, noir ou au lait.
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LES DECORS ET ILLUMINATIONS A L'HONNEUR SUR FRANCE 3
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Mise en lumière des décorations et illuminations de Saint-Ouen-sur-Iton, samedi 3 décembre 2022 - Reportage © France 3 Normandie
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120 INVITéS AU REPAS DES AINéS
C’est dimanche midi, à la salle polyvalente que s’est tenu le repas des aînés de la commune et qui n’avait pas eu lieu depuis deux ans, en raison de la crise sanitaire. Il s’est déroulé en présence de 120 invités autour de Joël Brunet, maire et de son conseil municipal, de Philippe Van-Hoorne, conseiller départemental et de Véronique Louwagie, députée. Cette année, le repas a été préparé par le traiteur Michel Levillain de La Ferté-Fresnel qui avait cuisiné une aumônière de Saint-Jacques avec ses légumes, un fondant de chapon aux cèpes et un dessert gourmand. Le service a été assuré par huit jeunes de la commune. Un hommage a été rendu aux doyens du repas : Simone Sagot, 89 ans, née à La Chapelle-Viel et qui a quatre enfants : Thierry, Marlène, Nicolas et Franck. Elle a été cultivatrice et elle est arrivée en 1951, à l‘ âge de 18 ans, à Saint-Ouen. René Fromonot, 89 ans également, est né à Chambord dans l’Eure. Après avoir travaillé durant neuf ans à la SFAR de Randonnai, il est entré à la SNCF à L’Aigle comme agent d’entretien des voies. Il a eu cinq enfants avec son épouse Germaine et le couple réside depuis 1964 dans la commune.
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